Flavonoïdes du cannabis : les cannaflavines expliquées

Flavonoïdes du cannabis : tour d’horizon de composés sous-estimés

Quand on parle de cannabis, la plupart pensent d’abord au THC et au CBD, éventuellement aux terpènes. Pourtant, la plante contient un troisième groupe de substances souvent oublié : les flavonoïdes. Ils donnent au cannabis sa couleur et son goût et, selon les recherches actuelles, pourraient aussi jouer un rôle dans l’effet d’entourage. Dans cet article, tu découvriras ce que sont les flavonoïdes, quelles variantes sont propres au cannabis et ce que la science sait jusqu’ici de leurs effets.

Que sont les flavonoïdes ?

Les flavonoïdes sont des composés végétaux secondaires présents dans de nombreuses plantes, auxquelles ils donnent notamment leur couleur et leur goût. Le cannabis contient plus de 500 composés chimiques différents, dont plus de 20 types de flavonoïdes – certaines sources parlent de 23 types exclusifs. Fait intéressant : les flavonoïdes se trouvent surtout dans les feuilles et les tiges, tandis que les graines et les racines n’en contiennent pas.

En plus de leur rôle pour la couleur et le goût, les flavonoïdes ont aussi des fonctions protectrices dans la plante – par exemple contre les rayons UV et les ravageurs.

Les cannaflavines : les flavonoïdes propres au cannabis

Parmi les nombreux flavonoïdes du cannabis, quelques-uns sont considérés comme presque uniques à cette plante : les cannaflavines A, B et C. Le préfixe « cann » rappelle qu’elles ont d’abord été identifiées dans des extraits de cannabis. Les cannaflavines représentent moins de 0,02 % du poids total de la plante, mais sont jugées remarquables en raison de leurs effets potentiels.

En plus des cannaflavines, le cannabis contient d’autres composés bien connus que l’on trouve aussi dans d’autres plantes, notamment :

Bêta-sitostérol (à proprement parler un phytostérol plutôt qu’un flavonoïde)
Quercétine
Apigénine
Kaempférol
Lutéoline

Ce que la recherche sait de leurs effets

Les études sur les flavonoïdes du cannabis sont encore rares, mais les premiers travaux donnent des pistes intéressantes :

On attribue à la cannaflavine A, dans certaines études, un effet anti-inflammatoire nettement plus puissant que celui de l’aspirine, tandis que les propriétés médicales des cannaflavines B et C n’ont pas encore été entièrement étudiées
L’apigénine a montré dans des études des effets anxiolytiques ainsi que des effets anti-inflammatoires par l’inhibition du TNF-alpha
Le bêta-sitostérol a montré un effet anti-inflammatoire et décongestionnant sur des modèles cutanés – les inflammations topiques ont diminué jusqu’à 65 %
De manière générale, on attribue aux flavonoïdes un potentiel antioxydant et anti-inflammatoire

À noter : ces résultats proviennent en grande partie de modèles de laboratoire et animaux, et la question de savoir si les effets observés se retrouvent dans une mesure comparable chez l’humain reste ouverte.

Flavonoïdes et effet d’entourage

L’effet d’entourage désigne l’hypothèse selon laquelle les nombreux composants du cannabis – cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes – ont ensemble un effet plus fort ou différent que chaque substance prise isolément. Le concept a été introduit en 1998 par le pharmacologue israélien Raphael Mechoulam.

Les flavonoïdes sont considérés comme le groupe le plus souvent négligé dans ce concept, mais ils pourraient apporter leur propre contribution à l’effet global. Comme les cannaflavines et les autres flavonoïdes contribuent fortement à la couleur, au goût et à l’arôme d’une variété, ils participent aussi – avec les terpènes – à ce qui distingue nettement les variétés de cannabis les unes des autres.

Sur le plan scientifique, l’effet d’entourage n’est toutefois pas encore définitivement prouvé : les données sont jugées prometteuses mais contrastées, et il manque encore des études cliniques probantes chez l’humain.

Pourquoi la méthode de transformation compte

La quantité de flavonoïdes (et de terpènes) qui subsiste dans le produit final dépend fortement du procédé de transformation. Les méthodes douces préservent généralement un plus large éventail de composés, tandis que les extraits très purifiés en éliminent la plupart. Si tu veux conserver tout le spectre de cannabinoïdes, de terpènes et de flavonoïdes, mieux vaut choisir des produits à spectre complet issus de la plante entière plutôt que des substances isolées.

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Conclusion

Les flavonoïdes sont bien plus que des figurants dans la plante de cannabis : ils façonnent la couleur, le goût et l’arôme de chaque variété et sont soupçonnés de participer à l’effet global du cannabis via l’effet d’entourage. Les cannaflavines A, B et C, propres au cannabis, montrent des propriétés anti-inflammatoires prometteuses dans les premières études – mais des études cliniques solides chez l’humain manquent encore pour la plupart de ces effets.

Sources

Remarque : cet article sert uniquement d’information générale et ne remplace pas un avis médical. Les effets décrits proviennent d’études préliminaires et ne sont pas encore scientifiquement démontrés de façon définitive. Merci aussi de respecter les dispositions légales en vigueur dans ton pays ou ton canton concernant la culture et la possession de cannabis.